El truco definitivo para limpiar las frutillas y evitar enfermedades

Cuidar la calidad y el estado de los alimentos es tan importante como mantener una dieta sana y equilibrada. En este sentido, es esencial asegurarse de lavar correctamente las frutas y verduras antes de consumirlas para eliminar microorganismos y prevenir problemas de salud. Un ejemplo que a menudo genera dudas a la hora de la limpieza es la frutilla.
Las frutillas, que alcanzan su mayor esplendor en invierno, ya que se suelen plantar entre febrero y marzo, y sus frutos aparecen aproximadamente 60 días después, son una de las frutas preferidas por su delicioso sabor y su versatilidad en la cocina: se pueden disfrutar solas, con azúcar, con crema, en batidos o licuados, con yogur o en pasteles.

Además, son ricas en carbohidratos (7%), incluyendo fructosa, xilitol y glucosa; poseen un alto contenido de fibra (2,2%), lo que las convierte en una excelente opción para dietas de pérdida de peso, y se destacan por su aporte de vitamina C.
Sin embargo, debido a su textura porosa, similar a la de una esponja, las frutillas pueden absorber con facilidad pesticidas y gérmenes, por lo que es fundamental lavarlas adecuadamente antes de consumirlas. Aquí te presentamos el truco perfecto.

Las frutillas son ricas en vitamina C.
Cómo limpiar las frutillas y evitar enfermedades
Materiales
Procedimiento
Sigue estos sencillos pasos para limpiar tus frutillas de forma correcta:
- Combina agua y vinagre, en una proporción de cuatro partes de agua por una de vinagre.
- Sumerge las frutillas en esta mezcla durante cinco minutos.
- Enjuágalas con agua fría y sécalas.

Hacer jugo de frutillas, una opción rica, saludable y refrescante.
Otra alternativa es usar sal, que también ayuda a eliminar larvas. En este caso:
- Disuelve dos cucharadas y media de sal en ocho tazas de agua tibia.
- Sumerge las frutillas en la solución durante cinco minutos.
- Enjuaga y seca.

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