Receta Fácil de Figacitas de Manteca con 6 Ingredientes en 35 Minutos
Recetas: figacitas de manteca.
¿A quién no le encantan unas figacitas de manteca recién hechas? Son perfectas para cualquier ocasión, ¿verdad? Estos pancitos suaves y esponjosos, sin esa costra que a veces tienen otros panes, son un clásico en las panaderías. Pero, ¿y si te dijéramos que puedes prepararlos en casa en solo 35 minutos? ¡Sigue leyendo!
Imagina poder disfrutar de un delicioso sánguche, untarlas con mermelada o algún picadillo delicioso, o incluso rellenarlas con lo que más te guste. La receta de figacitas de manteca es realmente sencilla y solo necesitas ingredientes que seguro ya tienes en tu cocina: harina, leche, manteca, agua, levadura y un toque de sal. ¡Te prometemos que serán un éxito rotundo!
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Recetas: ingredientes para hacer figacitas de manteca
- Agua, 160 centímetros cúbicos
- Harina 000, 1 Kilo
- Leche, 400 centímetros cúbicos
- Levadura 30 gramos
- Manteca, 200 gramos
- Sal, 60 gramos
Recetas: cómo hacer figacitas de manteca rápido y fácil
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Dieta Mediterránea rápida: Receta fácil en 15 minutos- Primero, vamos a mezclar la harina con la sal y formar una corona. En el centro, colocamos la levadura, la leche, el agua y la manteca. Ahora, a amasar con energía hasta obtener una masa suave y uniforme.
- Continuamos amasando un poco más con las manos y luego con un palo de amasar. Doblamos la masa sobre sí misma y la estiramos nuevamente. La cubrimos con un paño limpio y la dejamos descansar por 5 minutos.
- Pasado ese tiempo, cortamos la masa en porciones de 50 gramos cada una y les damos forma de bollitos. Los tapamos con papel film y los dejamos reposar por 15 minutos más.
- Para finalizar, con la ayuda del palo de amasar, aplastamos ligeramente los bollitos y les damos una forma redonda. Con un tenedor, pinchamos el centro de cada figacita. ¡Ya casi están listas! Las dejamos fermentar hasta que dupliquen su tamaño y las horneamos en horno precalentado a 200°C durante 15 minutos.
¡Y listo! Así de fácil es preparar estas deliciosas figacitas de manteca, suaves, esponjosas e ideales para disfrutar como más te guste. Perfectas para acompañar el mate, ¿no crees?
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Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar las figacitas?
Se pueden preparar en 35 minutos.
¿Qué tipo de harina se necesita para las figacitas?
La receta original usa harina 0000, pero puedes usar harina 000 si no la encuentras.
¿Puedo congelar las figacitas?
Sí, se pueden congelar una vez frías.
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¿Se puede usar cualquier tipo de manteca?
Se recomienda usar manteca de cerdo, pero también puedes usar manteca vegetal.
¿Qué le puedo poner a las figacitas?
Las figacitas son un lienzo en blanco para la creatividad. Puedes rellenarlas con dulces, salados, o simplemente disfrutarlas solas.
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