Dieta Mediterránea rápida: Receta fácil en 15 minutos
La dieta mediterránea tiene muchas recetas deliciosas y sencillas.
La dieta mediterránea es famosa por sus ingredientes frescos y la simplicidad de sus platos. Un ejemplo perfecto de esto es la ensalada de garbanzos, una opción saludable y rápida que puedes preparar en tan solo 15 minutos. ¡Te aseguramos que encantará a todos!
Esta receta es ideal para esos días de calor en los que no quieres pasar horas en la cocina, pero aun así deseas disfrutar de una comida completa y nutritiva, con todos los beneficios que la dieta mediterránea ofrece.
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Los garbanzos son una fuente fantástica de proteínas y fibra, mientras que las verduras frescas aportan vitaminas y minerales indispensables. Este plato es perfecto para un almuerzo ligero o una cena sencilla, y lo mejor es que no te tomará más de 15 minutos prepararlo.
Los garbanzos son un componente clave para la dieta mediterránea.
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Ingredientes de la ensalada de garbanzos de la dieta mediterránea
- 1 lata de garbanzos cocidos
- 1 pepino
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla roja
- 100 gramos de queso feta
- 10 aceitunas negras
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Un puñado de perejil fresco
Puedes agregarle los ingredientes que quieras a esta ensalada.
Preparación de la ensalada de garbanzos de la dieta mediterránea
- Enjuaga y escurre los garbanzos.
- Corta el pepino, el tomate y el pimiento en cubos pequeños.
- Pica finamente la cebolla roja.
- Trocea el queso feta en cubos.
- En un bol grande, mezcla los garbanzos con el pepino, el tomate, el pimiento y la cebolla.
- Añade el queso feta y las aceitunas negras.
- Vierte el aceite de oliva y el jugo de limón sobre la mezcla.
- Salpimenta al gusto y mezcla bien.
- Decora con perejil fresco picado.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué es la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea se basa en los alimentos que se consumían tradicionalmente en las regiones del Mediterráneo, como Grecia, Italia y España.
¿Cuáles son los beneficios de la dieta mediterránea?
Se ha demostrado que la dieta mediterránea ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y cáncer.
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¿Qué tipo de alimentos incluye la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea incluye frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, pescado, aceite de oliva y vino tinto con moderación.
¿Es la dieta mediterránea difícil de seguir?
No necesariamente. La dieta mediterránea se basa en alimentos frescos y sencillos que puedes encontrar fácilmente.
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